Корисний для серця салат з капусти — доступний рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 8 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Салат з капустою — це завжди корисно, але його можна зробити навіть ще кориснішим, особливо для серця, якщо додати один простий інгредієнт. Ділимося рецептом корисного для серця салату з капусти.
Салат готуємо з білокачанної капусти, але можна зробити салат і з пекінською капустою або червоноголовою, це непринципово. Важливим є інше — хрумкий додаток у вигляді гарбузового насіння, пишуть Daily wrap.
Насіння гарбуза — це не тільки хрумке доповнення до багатьох страв, а ще й скарбниця поживних речовин. Вітаміни групи В, вітамін Е та вітамін К відповідають за згортання крові, зміцнення нервової системи. Також містять омега-3 й омега-6, які позитивно впливають на серцево-судинну систему.
Гарбузове насіння можна додавати практично в усі подібні салати, наприклад, у класичний капустяний з пікантною заправкою.
Продукти для салату з капусти, корисного для серця
Інгредієнти 8
Основні:
Як приготувати корисний для серця салат
Вимийте капусту, видаліть верхнє листя, дрібно наріжте і перекладіть у миску.
Додайте сіль, цукор і залиште на кілька хвилин. Це дозволить капусті пустити сік і розм’якшитися.
Моркву натріть крупно, зелену цибулю наріжте.
Насіння гарбуза (2-3 ст. л) підсмажте на сухій сковороді. Воно має трохи підрум’янитися, але не підгоріти.
Порада: насіння можна трохи подрібнити або не смажити взагалі.
Додайте до нарізаної капусти дрібно нарізану зелену цибулю, крупно натерту моркву та підсмажене насіння гарбуза.
Додайте олію та приправте меленим перцем до свого смаку.
Ретельно перемішайте.
Порада: салат можна заправити або сметаною, або грецьким йогуртом.
Смачного корисного обіду або вечері! А якщо оцінили цей рецепт, зробіть капустяний салат з коренем селери та шпинатом.
А ці рецепти пропонують дієтологи. Вони також сприяють зміцненню здоров’я серця: