Фото: Depositphotos

До чаю та кави: булочки з яблуками, морквою та родзинками

Складність приготування
Середній
6
порцій
1:50
години готування
10
хвилин підготовки
591
ккал
16 г
білки
17 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей світ був би зовсім іншим, якби у ньому не було булочок. З ягодами чи капустою, варенням чи картоплею, маком чи м’ясом — вони чудові у будь-якому вигляді.

Сьогодні у меню булочки з яблуками, морквою та родзинками. Вони одразу налаштовують на атмосферу затишку та комфорту. Тож не зволікайте з приготуванням, щоб скоріше насолодитися пухким дріжджовим тістом і соковитою яблучно-морквяною начинкою з вкрапленнями родзинок.

Булочки з яблуками, морквою та родзинками — гарне рішення, щоб взяти їх з собою, перекусити у перерві між справами і почастувати сусідів і дітей.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/3

Дріжджі розчиніть у теплому молоці. У миску просійте борошно, покладіть 2 яйця, розтоплене масло, цукор, ванільний цукор і дріжджову масу. Замісіть м’яке тісто, накрийте рушником і поставте в тепле місце підходити десь на 40 хвилин.

Крок 2/3

Для начинки моркву і яблуко помийте, очистіть і натріть на грубу терку. Родзинки промийте і додайте до начинки разом з цукром, корицею і сухарями. Добре перемішайте.

Крок 3/3

Тісто розкачайте товщиною 0,5 см, виріжте круглі коржики. Посередині кожного покладіть начинку, краї тіста з’єднайте і защипайте. Сформуйте круглі булочки. Покладіть на змащене маслом деко і дайте виробам підрости ще 20 хвилин. Потім вироби змастіть збитим яйцем і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до рум’яності.

Підпишися на нас
в Google News