- 20
- порцій
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 3 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Якщо ти шукаєш легкий і здоровий перекус, намазка з кабачків — саме те, що тобі потрібно. Кабачки — корисний овоч, а поєднавши їх з ароматними спеціями та зеленню, можна створити смачну намазку. Вона чудово підійде до хліба, тортильї, крекерів або як заправка для різноманітних салатів. Пропонуємо тобі спробувати цей простий, але дуже смачний рецепт від фудблогерки Альони Карпюк.
Чим корисна кабачкова намазка
Кабачкова намазка — це ще один спосіб обіграти кабачки та приготувати з цих овочів щось цікаве. Окрім салатів, оладок, котлет, із кабачків також можна зробити намазку з ніжною, кремовою текстурою, доповнену зеленню та твоїми улюбленими спеціями.
Така намазка буде корисним перекусом і доповненням до інших страв, адже кабачок містить антиоксиданти, такі як вітамін С та вітамін А. Вміст останнього вітаміну та вітаміну К збільшується, якщо кабачок приготувати.
Читай: 20 неповторних рецептів котлет, закусок, пирогів, супів і не тільки, зроблених із кабачків.
Інгредієнти 7
Для намазки з кабачків
Готуємо намазку з кабачків
Миємо кабачки та ріжемо їх кубиками. Відправляємо на сковороду на 10-15 хвилин, накриваємо кришкою і періодично помішуємо.
Додаємо до кабачків часник, солимо, перчимо, перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Якщо кабачки готові, а соку все ще багато, залиш їх на кілька хвилин на вогні без кришки. Стеж за тим, щоб вони не смажилися.
Перекладаємо кабачки в блендер, додаємо 1-2 плавлені сирки. Подрібнюємо разом до однорідності.
Переливаємо готову суміш у посуд і охолоджуємо.
А якщо шукаєш ідеї для смачного обіду чи вечері вдома — приготуй запечені кабачки, фаршировані рисом з овочами.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Тетяна Лакуста
15 хв
Запечена броколі з сиром — хелсі-перекус за 25 хвилин
Вікторія Ваків
15 хв
