Салат «Данія» з оселедцем — його можна їсти на ніч
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 27 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Це поєднання — класичне для салатів з оселедцем. Потрібні варені буряки, консервований горошок і цибуля. Заправимо салат «Данія» духмяною соняшниковою олією та зернистою діжонською гірчицею. Салат можна їсти одразу або дати настоятися 25-30 хвилин.
Популярний вибір українців — салат з оселедцем і картоплею. Ми ж пропонуємо щось схоже на салат з оселедцем по-норвезьки. Він значно легший, ніж традиційні варіанти, тож можна їсти навіть увечері.
Зверни увагу: ми не враховуємо час варіння буряка, зроби це заздалегідь. Нам потрібно 300 г коренеплодів або 2 середні штуки.
Які продукти потрібні для салату з оселедцем
Інгредієнти 11
Основні:
Для цибулі:
Заправка:
Найсмачніший салат: селянський салат з оселедцем і яйцями
Швидше готувати салат з обробленого філе, тобто без кісток. Але смачнішим він буде, якщо візьмеш філе з цілої риби, воно жирніше.
Особливої нотки такому селянському салату з оселедцем додасть нарізане яблуко. Скуштуй і таке цікаве поєднання!
Рецепт салату «Данія» з оселедцем і буряком
Цибулю наріж середнім кубиком, переклади в миску.
Додай 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. оцту (можна яблучний) і перемішай.
Тим часом наріж буряк кубиком. Переклади у велику миску.
Наріж кубиком філе оселедця і додай до буряка.
З горошку злий рідину та додай до салату.
Додай мариновану цибулю.
Наріж кріп і додай до салату.
До салату додай гірчицю (1 ст. л.), посили і поперчи, влий олію (приблизно 3 ст. л.) і перемішай.
В українській кухні є відповідь салату «Данія» — старовинний галицький салат з оселедцем і квасолею. Це смачно!
А ці салати ми куштували і запевняємо — вони варті, щоб їх приготувати:
- салат з оселедцем від Ектора;
- новий салат з оселедцем від Лілії Цвіт;
- картопляний салат з оселедцем.
