Новий салат з кабачками та плавленим сиром «Хрумкий» — рецепт без смаження
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 33 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Зазвичай ми готуємо салати зі смаженими кабачками, але для «Хрумкого» просто потримаємо їх в окропі 10 хвилин. Новий салат з кабачками та плавленим сиром заправимо майонезом і прикрасимо руколою та оливками, але це не бажання.
Для салату з кабачків і плавленого сиру нам потрібен кабачок або цукіні з тонкою шкіркою. Якщо вона дуже груба, її бажано зрізати. Намагайся нарізати овочі приблизно однаковим кубиком.
Плавлений сир потрібен у брусочках з класичним вершковим сиром, його теж наріжемо кубиком. Літній салат з кабачками заправляємо майонезом або сметаною, змішаною з гірчицею.
Бюджетний рецепт: італійський салат з кабачків
Рецепт салату з кабачками та плавленим сиром «Хрумкий»
Інгредієнти 9
Основні:
Для прикрашання:
Кабачок помий, обсуши і наріж невеликими кубиком.
Часник почисть.
Кріп помий і подрібни.
Кабачки переклади в миску, залий окропом, посоли і перемішай. Накрий кришкою і залиш на 10 хвилин.
За 10 хвилин злий воду через друшляк, поклади кабачки на рушники і обсуши.
Тим часом плавлений сир наріж кубиком, поклади в миску.
Додай у миску кріп, кабачки і пропусти часник.
Посоли, поперчи салат до смаку, додай майонез і перемішай.
Прикрась руколою і оливками.
Смачного літнього обіду або вечері!
Не упускай можливості посмакувати корисними салатами з кабачками. Їх можна заправляти олією, сметаною або майонезом:
- салат з кабачків по-угорськи;
- олів’є з кабачками від Тетяни Літвінової;
- салат з кабачків, фети і фініків.
