Кабачкові нагетси — літня альтернатива м’ясному фастфуду

Кабачкові нагетси
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
10 хв
підготовки
285
ккал
17 г
білки
10 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кабачкові нагетси за рецептом фудблогерки Лілії Цвіт змусять навіть найзавзятіших м’ясоїдів із задоволенням з’їсти овочі й попросити добавки. Вони золотисті, хрусткі зовні й ніжні всередині. Такі нагетси добре підходять для перекусу, обіду чи вечері, а ще їх можна взяти із собою.

Чому варто спробувати кабачкові нагетси

Кабачок — універсальний літній овоч, який добре тримає форму в паніруванні, але водночас залишається соковитим. У цій страві кабачок виступає в головній ролі, не потребує жодних складних доповнень — лише трохи сиру, спецій і добрий соус до пари.

Готуються нагетси з кабачків на сковороді або в духовці. Можна робити партію одразу на кілька днів і розігрівати при потребі. Підійдуть кабачки в панірувальних сухарях і для дітей, і для дорослих.

Відео приготування кабачкових нагетсів

Рецепт кабачкових нагетсів

Інгредієнти 8

Основні

Підготуй кабачки

Помий 2 молоді кабачки. Наріж їх брусочками. Посоли, перемішай і залиш на 10 хвилин, щоб пустили сік.

Приготуй панірування

У мисці збовтай виделкою 2 яйця. В іншій мисці змішай панірувальні сухарі, карі, італійські трави і тертий сир.

Порада: твердий сир можна замінити на фету або бринзу.

Обваляй кабачки

Злий сік з кабачків. Переклади їх у пакет, додай борошно, струси пакет і обкачай рівномірно. Далі кожен шматочок вмочи спочатку в яйце, потім у панірування.

Запікай кабачкові нагетси

Виклади кабачки на деко з пергаментом. Запікай у розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин, поки вони підрум’яняться.

Порада: подай нагетси із соусом — йогуртовим, часниковим або томатним.

Читай, як приготувати хрусткі кабачки без олії — швидко і просто.

Смачні рецепти з кабачками

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.