Пісний пиріг з вишнями на олії — рецепт з відео Лілії Цвіт
- Автор
- Лілія Цвіт
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 19 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Пекти пісний пиріг з вишнями можна як з консервованими, так і зі свіжими вишнями. Щоби пиріг був пишним, додамо трохи розпушувача. Бюджетним рецептом вишневої випічки ділиться народна кулінарка та наша експертка Лілії Цвіт.
Інгредієнти для пісного пирога з вишнями
Тісто замішується за принципом лінивого заливного пирога з вишнями. Пиріг виходить соковитим, з кисло-солодким смаком завдяки вишням, але залишається легким, бо не містить молочних продуктів. Тісто може бути пухким і повітряним або злегка щільним, залежно від вибору борошна та рідких інгредієнтів.
Якщо є консервовані вишні, то можна використовувати та сік з них, і самі вишні. Сік піде у тісто, а вишні — як декор та начинка. Також не потрібно яєць чи вершкового масла — тільки крохмаль. Можна готувати такий пиріг з вишнями на сковороді.
Лілія Цвіт
Якщо вибираєш свіжі вишні, один з кращих інгредієнтів для випічки, то прибери з них кісточки, присип крохмалем, перемішай обережно і вмішай у тісто.
Вдалий рецепт: слойки з вишнями
Поради для пісного вишневого пирога
- Добре відцідіть вишні, щоб вони не додали зайвої вологи.
- Для насиченого смаку додай у тісто трохи меленої кориці або імбиру, які чудово поєднуються з вишнями.
- Пісний пиріг з вишнями можна зберігати в герметичному контейнері до 3-4 днів при кімнатній температурі або до 7 днів у холодильнику.
До чаю та кави: булочки з вишнями та корицею
Відео приготування пирога з вишнями
Рецепт з простих інгредієнтів: пиріг з вишнями по-канадськи
Печемо пісний пиріг з вишнями на олії за рецептом Лілії Цвіт
Інгредієнти 7
Основні:
З вишень злий сік.
У великій мисці змішай сік з вишень, олію та цукор. Добре перемішай. Кількість цукру регулюй солодкістю соку.
У суміш додай крохмаль, або можна його замінити сухим вишневим киселем у тих же пропорціях.
Просій у суміш борошно та розпушувач.
Усе добре перемішай і заміси тісто, яке має бути густим, але легко перемішуватися лопаткою.
Духовку розігрій до 180°C.
Форму (20-22 см) застели пергаментом.
Виклади тісто у форму. Зверху на тісто виклади вишні, випікай 40 хвилин.
Готовність пісного пирога з вишнями перевір зубочисткою, вона має бути сухою.
Ділимося популярними рецептами пісної випічки, тобто без яєць і молочних продуктів:
Рецепти різної випічки з чорницею
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
