Слаш з кавуна, лимона і меду — рецепт холодного фруктового напою на літо
- Автор
- Володимир Ярославський
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.53 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Слаш з кавуна, лимона і меду — це простий спосіб приготувати домашній охолоджувальний напій, який добре втамовує спрагу у спекотну пору. У цьому рецепті поєднуються натуральна солодкість кавуна, легка кислинка лимонного соку та м’яка текстура подрібненого льоду. Такий слаш — літній напій, який легко зробити за допомогою блендера.
Чим цікавий цей рецепт слашу з кавуна, лимона і меду
Слаш з кавуна, лимона і меду — це безалкогольний напій з подрібненим льодом, який нагадує морозиво або граніту. Готується він з мінімуму інгредієнтів і не містить додаткового цукру — солодкість дає стиглий кавун та мед. Напій має напівзаморожену консистенцію, його можна подавати одразу після подрібнення або трохи підморозити в морозильній камері для густішої текстури.
Зверни увагу на такі особливості рецепта:
- для кращої консистенції кавун попередньо заморожується кубиками;
- замість цукру використовуємо рідкий мед;
- лимонний сік додає кислинку і збалансовує смак;
- якщо кавун безкісточковий — його легше подрібнювати;
- цей літній безалкогольний коктейль можна приготувати без блендера — у пакеті з льодом і качалкою.
Відео, як приготувати слаш з кавуна, лимона і меду
Як приготувати слаш з кавуна, лимона і меду
Почисть кавун від шкірки та кісточок. Наріж невеликими шматочками.
Шматочки кавуна подрібни у блендері до однорідної консистенції. Потім перетри масу через сито, щоб не було кісточок.
Вичави лимонний сік, натри цедру і відміряй мед.
Кавун подрібни у блендері. Додай мед, сік і цедру лимона. Потім пропусти масу через апарат для приготування слашу. Його замінить блендер з функцією подрібнення льоду.
Розлий по склянках і подавай одразу, або заморозь на 20-30 хвилин, щоб отримати густіший напій.
Якщо тобі сподобався цей рецепт слашу з кавуна і меду, радимо ще й такі рецепти з кавуном:
Смачні рецепти з кавуна
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
