Від супу до торта: трендові рецепти-2024 з кавуном

Спробуйте ці десять рецептів страв та напоїв із кавуном на будь-який смак. Хочете швидко побороти спрагу — приготуйте кавунове смузі. Якщо хочете скуштувати незвичайний шашлик, то запечіть кавуновий м’якуш на грилі із сиром! А може, вас вабить солоденьке — то маєте вершково-кавуновий торт без випікання й заморожування. А почнемо ми з найбільш трендових страв із замороженого кавуна.

Вітамінізуймося: Все про користь кавуна

Заморожений кавун — тренд літа 2024

Два рецепти із замороженого кавуна, в які ви закохаєтеся! Їх творчиня — переможниця кулінарного шоу «МайстерШеф» Валерія Матрохіна. Сорбет із кавуном та медом і круасан із кавуном та буратою сподобаються кожному гурману!

Смузі з кавуна

Якщо ви хочете пити та водночас притлумити почуття голоду, приготуйте корисне смузі з кавуна на сніданок. Ви скажете: але ж блендер перебиває м’якуш кавуна не на пюре, а на сік! Цей рецепт допоможе вам зробити все правильно: тільки пюре і ніякої води!

Канапки з кавуном, фетою і не тільки

Кавун можна їсти до канапок, після канапок, замість канапок і як канапки! Ці зручні, смачні та прохолодні бутерброди з вершковим сиром і шматочками свіжого кавуна — це просто хіт соцмереж! Трендова закуска — 2024 втамує і голод, і спрагу.

Грецький салат з кавуном

Це ідеальна страва для пікніка, бо не тече й одночасно втамовує як голод, так і спрагу. Салат із кавуном — наш улюбленець цього року.

Кавуновий суп гаспачо

Холодний суп із помідорів та кавуна — страва, що освіжає. Більшість інгредієнтів перемелюємо в блендері. Заправляємо гаспачо винним оцтом та оливковою олією.

«Душа кавуна» на сковороді-гриль

Страва від шефа Алекса Якутова має назву «Душа кавуна». І це не метафора! «Душа», «вовк» — так у народі називають серединку кавуна. Смажимо на сковороді-гриль, додаємо гранатовий соус і насолоджуємося!

Соус із кавуна

Гостро-солодкий соус із кавуна, бальзамічного оцту та діжонської гірчиці чудово пасує до м’ясних страв і може стати ідеальним маринадом для барбекю. Ми вже скуштували — це щось!

Кавунова сангрія — солодко-терпкий напій для романтичного вечора

Зустрічайте захід сонця з келихом напою, приготованого з кавунового соку та білого вина. Кавунова сангрія охолодить вас і подарує вам позитивний, умиротворений настрій!

Неймовірне варення від Марко Черветті

Ніхто не здогадається, із чого ви приготували цей смаколик! Дивовижне ароматне варення від Марко Черветті готуємо з білої частини кавунової шкірки, додаючи апельсиновий фреш.

Божественний кавуновий торт

Дуже легкий, ніжний і соковитий торт із кавуна — духовка не потрібна! Якщо шукаєте оригінальний, не надто солодкий, свіжий десерт, тоді приготуйте цей торт з вершками.

Смачного!

Раніше ми розповідали про 5 корисних властивостей кавуна, які доведено наукою. Це цікаво!