Шаурма з грибами — хрустка та ароматна вечеря
- Автор
- Емілія Євтушенко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 26 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Пропонуємо цікавий рецепт шаурми, в якій поєднуються гриби, курка та вершкова підлива. Така шаурма з грибами готується швидко й потребує лише простих продуктів.
Чим цікавий цей рецепт шаурми з грибами
Грибна шаурма — це альтернатива класичній шаурмі, де основний акцент робиться на грибах та вершковій начинці. Вона має м’яку текстуру всередині та хрустку скоринку.
Особливості, на які варто звернути увагу:
- для панірування використовуються хрусткі кукурудзяні пластівці без цукру;
- у рецепті застосовується аерогриль, але за відсутності можна скористатися духовкою.
Відео про те, як приготувати грибну шаурму
Інгредієнти
Інгредієнти 11
Основні
Покрокове приготування грибної шаурми
Поріж філе на невеликі шматки, зроби кілька неглибоких надрізів. Натри приправою до курки, паприкою, сухим часником і залиш на 15 хв.
Виклади філе в аерогриль на 15 хв при 180 °C. Додай трохи олії, щоб філе не пригорало. Якщо готуєш у духовці — запікай у формі стільки ж часу.
Почисть цибулю, наріж півкільцями. Гриби поріж пластинками. Тушкуй разом на сковороді 15 хв, додай вершки, сіль і доведи до легкого кипіння.
На половину лаваша виклади курку, грибну начинку, посип тертою моцарелою та щільно загорни.
Збий яйця з дрібкою солі. Обваляй шаурму спершу в яйці, потім у подрібнених кукурудзяних пластівцях. Запікай в аерогрилі ще 10 хв при 180 °C, доки з’явиться хрустка скоринка.
Якщо тобі сподобався цей рецепт грибної шаурми, радимо ще й такі рецепти з лавашем:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Гриль — який він буває
