*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме м'який смак із фруктовими нотками. Ці пончики можна покласти в шкільний ланчбокс або роздати малечі на пікніку.
Чим цікавий цей рецепт бурякових пончиків
Бурякові пончики готуємо з подрібненого сирого буряка та яблука, у яке додаємо дрібку пшеничного борошна (можна замінити цільнозерновим). І буряк, і яблуко достатньо солодкі, тому цукор для цього десерту не потрібен.
Щоб надати пончикам характерного вигляду, використовуй силіконові форми. Якщо печеш у металевих формах, змасти їх жиром, перш ніж заповнювати буряковою масою.
Аби тісто для пончиків було щільнішим, висаджуй його у формочки за допомогою кондитерського мішка.
