Сирна запіканка з грушами — проста версія здорового десерту
- Автор
- Валентина Вздульська
- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 7 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепті використовується підсолоджувач та йогурт. Така фруктова запіканка з грушами виходить ніжною та з легкою плодовою кислинкою.
Чим цікавий цей рецепт сирної запіканки з грушами
Сирна запіканка з грушами — це випічка з кисломолочним сиром, у якій молочна основа поєднується з фруктами, утворюючи ніжний і ароматний грушевий десерт. Завдяки використанню йогурту замість жирної сметани та підсолоджувача замість цукру, запіканка виходить легшою для травлення.
Особливості рецепта:
- у тісті використовується йогурті тому його структура м’якша;
- замість цукру додається підсолоджувач — це робить страву менш калорійною;
- груші перед викладанням треба підсушити, щоб уникнути зайвої рідини;
- запіканку варто остудити перед нарізанням, щоб вона не ламалася.
Рецепт сирної запіканки з грушами
Інгредієнти 9
Покрокове приготування
Переклади сир у миску.
Додай яйця, йогурт (або сметану), стевію, сіль і ванільний екстракт.
Перемішай усе до однорідності (можеш залишити зернисту текстуру або збити блендером).
Додай манку та родзинки, ще раз перемішай. Переклади масу у форму.
Помий груші, витри їх насухо, вийми серцевину та наріж тонкими пластинками.
Зверху акуратно виклади скибочки груш, злегка вдавлюючи їх у тісто.
Постав форму в духовку, розігріту до 150 °C, і запікай 40–45 хвилин до золотистої скоринки.
Дай готовій запіканці трохи охолонути, а потім подавай з медом, джемом чи улюбленим соусом.
Якщо тобі сподобався цей рецепт сирної запіканки з грушами, радимо ще й такі десерти: