Запечений суші торт — сучасний рецепт для любителів японської кухні
- Автор
- Валентина Вздульська
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 21 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутити роли. Такий суші торт стане окрасою не лише сімейної вечері, але й святкового столу.
Чим цікавий цей рецепт запеченого суші торта
Запечений суші торт — це страва з японськими мотивами, яку готують шарами: на основі з рису викладають норі, крабово-сирну масу, а потім запікають у духовці. Торт зберігає смак суші, але має більш м’яку текстуру та насичений аромат.
Особливості:
- рис для суші потрібно добре промити, щоб він став клейким;
- начинку можна змінювати — замість крабових паличок використовуй відварену рибу чи креветки;
- сир додає кремовості й утримує форму під час запікання;
- у складі є норі, які надають автентичного смаку;
- страва підходить для любителів суші, які хочуть урізноманітнити меню.
Відео, як приготувати запечений суші торт
Приготування запеченого суші торта
Інгредієнти 9
Промий рис у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою. Залий водою, доведи до кипіння, зменш вогонь і вари під кришкою 20 хвилин.
Крабові палички розбери на волокна за допомогою виделки.
До крабових паличок додай креветкову пасту, натертий сир, сметану, половину соусу теріякі та перемішай до однорідної суміші.
На дно форми виклади рис, ретельно утрамбувавши. Зверху тонко наріж листок норі за допомогою ножиць.
Поверх виклади крабово-сирну масу і розрівняй ложкою.
Запікай у розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин.
Посип готовий суші торт кунжутом, приправ соусом теріякі та подавай.
Якщо тобі сподобався цей рецепт запеченого суші торта, радимо ще й такі страви з рисом:
