Від читачів
Мексиканські оладки — Тортітас де маїс
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Ніжні кукурудзяні оладки
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/3
Беремо баночку консервованої кукурудзи (половину — вжикаємо на блендері, половину — відкидаємо на сито), яйце, борошно, сіль/перець до смаку, 3 зубчики подрібненого часнику.
Крок 2/3
Змішуємо всі інгредієнти, вимішуємо тісто. Формуємо млинчики, смажимо на середньому вогні на кукурудзяній олії по 5-7 хвилин з кожної сторони — до золотавого кольору.
Крок 3/3
Якщо тісто при перевертанні млинця пошкоджується, додаємо ще борошна. Після викладаємо млинці в шафу для запікання і допікаємо там 5-7 хв при температурі 150 градусів. Подаємо зі сметанкою.