- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 10 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Це той рецепт піци, з яким легко впоратися. Ірина Коваленко пропонує замісити тісто на теплій воді та сухих дріжджах. А потім зробити начинку з моцарели, улюбленої ковбаси, грибів та кукурудзи.
Декілька порад до рецепта
- Щоб замісити ідеальне тісто на піцу, добре вимішуй його (7-10 хвилин), а потім залиши для підйому щонайменше на пів години.
- Перед тим як додавати начинку, корж змасти томатною пастою. Декілька столових ложок буде достатньо, інакше корж може не пропектися.
- Начинка універсальна, її можна міняти до смаку. Нам подобається піца із салями з ідеальними бортиками.
Готуємо домашню піцу
Інгредієнти 12
У теплій воді розчини цукор та дріжджі.
В окремій мисці змішай борошно та сіль. Влий дріжджову суміш до борошна, додай олію і заміси м’яке, але злегка липке тісто.
Накрий тісто плівкою і залиш в теплому місці на 30-60 хвилин, щоб воно виросло вдвічі.
Обережно сформуй з тіста кульку, потім розкачай її тонким коржем на присипаній борошном поверхні.
Змасти корж томатним соусом, посип сиром, додай інші інгредієнти начинки до смаку.
Виклади піцу на деко, змащене олією, і випікай в розігрітій до 180-200°C духовці (15-20 хвилин).
А це наш популярний рецепт піци, як в італійському ресторані. Смачного!