Домашня піца з ковбасою або сиром — швидкий рецепт на сухих дріжджах
- Автор
- sydorchuk _k
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 18 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Домашня піца завжди викликає захват. Вона поєднує ароматне тісто, томатний соус та улюблені начинки. У цьому рецепті розповідаємо, як з одного тіста зробити сирну піцу та піцу з салямі.
корисності
Shuba корисності
-
Секрет розгадано: ідеальне тісто для піци
До рецепта
Чим цікавий цей рецепт домашньої піци з ковбасою або сиром
Домашня італійська піца — це пухке дріжджове тісто та найсмачніша начинка. Ми радимо підготувати відразу дві. Такий рецепт дуже зручний, коли готуєш для компанії, бо кожен знайде шматочок для себе.
- сир можна використовувати різних видів, щоб отримати різноманітність смаків;
- салямі легко замінити шинкою, відвареним курячим філе чи іншим м’ясом;
- італійські трави можна замінити орегано;
- можна використовувати готовий соус для піци або приготувати соус помодоро з томатів.
Рецепт домашньої піци
Інгредієнти 19
Відео, як готувати піцу
Покрокове приготування
Змішай у мисці борошно, сіль, цукор і дріжджі. Додай теплу воду й заміси тісто. Влий олію та ще раз виміси. Залиш у теплому місці на 30 хв, щоб піднялося.
Для м’ясної начинки використай 70 г томатної пасти, для сирної — 70 г йогурту без наповнювача. Обидва варіанти приправ 1 ч. л. італійських трав.
Салямі наріж тонкими кружальцями, 1 томат — кільцями, моцарелу та гауду натри або поріж за смаком.
Грушу наріж тонкими скибками. Фету, моцарелу, гауду та камамбер подрібни кубиками/слайсами чи натри.
Після підйому виклади тісто на деко з пергаментом. Розкатай тонким шаром, сформуй круглу основу.
Якщо робиш м’ясну піцу — змасти основу томатною пастою з травами. Якщо сирну — йогуртом з травами. Або розділи тісто на дві частини й зроби обидва варіанти.
М’ясна: виклади салямі, томат, моцарелу та гауду.
Сирна: виклади суміш сирів та грушу зверху.
Постав піцу в розігріту до 190–200 °C духовку на 20 хв, поки краї не зарум’яняться, а сир повністю розплавиться.
Якщо тобі сподобався цей рецепт домашньої італійської піци, радимо ще й інші рецепти піци:
Цікаві рецепти італійської піци
