Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт закуски
- Автор
- Ірина Маслова
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 20 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.
Про маринований оселедець фінських моряків
Готуємо зі слабосолоного оселедця. Потрібно прибрати хребет, товсті кістки та шкіру. Нарізати рибу краще середніми однаковими шматками.
Оселедець фінських моряків відрізняється м’яким смаком, а якщо потрібне щось пряне — тоді це про маринований оселедець по-китайськи.
Процес приготування схожий на шведський рецепт маринованого оселедця за 24 години.
Готуємо маринований оселедець фінських моряків
Інгредієнти 10
Цибулю почисть, наріж півкільцями. Склади в миску.
Додай сіль, цукор, оцет і перемішай.
У оселедця прибери хребет, кістки та шкіру. Наріж на середні шматочки.
У мисці поєднай усю гірчицю, мед, сік половини лимона та олію, перемішай.
У контейнер в один шар виклади частину маринованої цибулі. Зверху — оселедець і полий соусом.
Повторюй так, доки закінчаться продукти. Накрий плівкою і залиши на 12 годин.
Смачного!
Порадимо і ці рецепти для маринованого оселедця. Вони прикрасять святковий стіл як холодна закуска:
4 способи замаринувати оселедець
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування