- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 11 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
У нашій добірці вінегретів поповнення! Пропонуємо додати до вінегрету оселедець і невелике кисле яблуко. Щодо риби, то зручніше готувати з матіасом, бо не треба вибирати кістки.
Як готувати вінегрет з оселедцем
Ми вирішили відійти від класики — вінегрету з квасолею і вінегрету з квашеною капустою — і додати замість цих інгредієнтів оселедець. А це зробить салат кориснішим завдяки жирам в рибі.
Крім оселедця, в рецепті будуть солоні огірки та одне маленьке яблуко кислих сортів. Яблуко наріж дрібно або навіть натри.
Заправляти вінегрет з оселедцем краще ароматною соняшниковою олією.
Новий рецепт: вінегрет з грибами по-литовськи
Готуємо вінегрет з оселедцем
Інгредієнти 9
Усі овочі помий.
Звари буряк — 35-40 хв. після закипання до м’якості.
Звари картоплю в кожушках — 30 хв. після закипання до м’якості.
Звари моркву — 30 хв. після закипання до м’якості.
Порада: картоплю та моркву можна варити разом.
Солоні огірки наріж кубиком, вичави зайву рідину.
Невелике кисле яблуко почисть від серцевини, наріж дрібним кубиком.
Оселедець також наріж кубиком.
Так само цибулю почисть і посічи кубиком.
Буряк, моркву і картоплю почисть.
Наріж буряк і поклади в миску, додай 1 ст. л олії та перемішай.
Наріж моркву та картоплю, додай до буряка.
Додай інші нарізані продукти, влий олію і перемішай. Доведи до смаку сіллю та перемішай.
Вінегрет з оселедцем готовий, смачного!
І ще декілька наших нових вінегретів, які подобаються не тільки нам: