Простий рецепт вінегрету — як приготувати зимову класику

Найчастіше для вінегрету беруть квашений огірок. Але нам у цьому рецепті потрібна класична квашена капуста, бажано домашня. Якщо ви нашаткували її довгими смужками, то для вінегрету її треба нарізати так, щоб вона стала коротшою.

Чому цей рецепт вінегрету простий і що зробить салат смачнішим? Ми пропонуємо вам використовувати не квасолю, а консервований горошок. Часто часу на замочування та відварювання квасолі немає, а з бляшанки вона може бути грубою.

Консервований горошок завжди м’який і ніжний, він буде дуже доречним у нашому вінегреті.

Не звертайте уваги на загальний час приготування. У ньому закладений етап відварювання буряка та решти овочів. Тобто поки овочі варяться. можна зайнятися іншими справами.

Радимо оригінальний рецепт: приготуйте вінегрет з яйцями.

Продукти для вінегрету

Нагадаємо, що ідеально супроводжує вінегрет маринований оселедець, до якого наріжте цибулю.

Вінегрет класичний — простий рецепт

Смачного та корисного обіду!

Якщо любите буряк і салати з ним, знайомтеся з такими рецептами:

• салат «Багряний вінок» з фетою;
• салат з буряка та печериць;
• салат з курячим філе і буряком без майонезу.

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Вінегрет — як з’явився один з наших улюблених салатів