Протеїновий чіа-пудинг з гарбузом — корисний десерт на сніданок
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 13 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
З гарбузом можна приготувати багато корисних, смачних і поживних десертів, а на сніданок гарним хелсі-вибором стане чіа-пудинг. Він готується з молочної основи, насіння та гарбузового пюре. А підсолоджується кленовим сиропом, який можна замінити на мед. То як приготувати протеїновий чіа-пудинг з гарбузом?
Чим корисний протеїновий чіа-пудинг з гарбузом
Цей протеїновий чіа-пудинг з гарбузом підходить як для сніданку, так і для легкого перекусу або на десерт. У його основі — насіння чіа, кленовий сироп, сироватковий протеїн, гарбузове пюре та прянощі, які формують збалансований смак і поживний склад.
Гарбуз є джерелом клітковини, бета-каротину та калію, що підтримують травлення й обмін речовин. Тому варто додавати його в раціон частіше, особливо восени та взимку.
Особливості рецепта:
- насіння чіа потребує часу для набухання, щонайменше 1 годину в холодильнику;
- гарбуз потрібно приготувати заздалегідь — запекти або приготувати на парі;
- солодкість регулюється кількістю кленового сиропу (його можна замінити на фініковий або агави, також підійде мед);
- прянощі додаються наприкінці, щоб не перебити смак гарбуза.
Рецепт протеїнового чіа-пудингу з гарбузом і кремом
Інгредієнти 11
Гарбуз почисть, поріж кубиками. Запікай у духовці при 180 °C 25 хвилин або готуй на парі 15 хвилин. Подрібни блендером до однорідного пюре.
У мисці з’єднай насіння чіа, гарбузове пюре, кленовий сироп, протеїн, йогурт, кефір і прянощі. Перемішай вінчиком.
Накрий миску та постав у холодильник щонайменше на 1 годину, щоб чіа набухло.
Змішай йогурт, протеїн, кленовий сироп і молоко до однорідної консистенції.
У склянках викладай шарами пудинг і крем, чергуючи до верху. Зверху посип спеціями.
Корисне насіння чіа додасть особливого смаку улюбленій страві. Тож приготуй ще й за такими рецептами:
Інші цікаві рецепти з насінням чіа
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
