Вітамінний салат на щодень: болгарський перець по-корейськи
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 4 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Маринований болгарський перець по-корейськи чудово підійде як додаток до м’ясних страв і гарнірів, чудово розбавить насичені смаки своїм ароматом і кислинкою.
Якщо ви куштували буряк по-корейськи, то болгарським перцем, напевно, вас вже не здивуєш. Усі овочі, які поєднуються у цьому салаті, яскраві, хрумкі, соковиті та безмежно вітамінні. Вони прекрасно поєднуються і дарують цілий калейдоскоп відчуттів.
Щоб зробити страву ще яскравішою на вигляд, ви можете взяти перець різних кольорів: червоний, жовтий, зелений. А кунжут можна використати білий і чорний вперемішку. Так страва вийде врочистою і матиме гарний вигляд на святковому столі.
До речі, ви знаєте, що купувати інгредієнти для салатів набором вигідніше, ніж окремо? Замовляйте набір для грецького салату зі знижкою:
Любите салати з болгарським перцем? Не проґавте нашу добірку найсмачніших рецептів.
Інгредієнти 12
Основні
Помийте та витріть болгарський перець, розріжте й вийміть насіння і серцевину. Наріжте соломкою, товщиною близько 5-7 мм.
Помийте, почистьте й натріть морквину на тертці для корейської моркви. Червону цибулю почистьте й наріжте тоненькими півкільцями.
Приготуйте заправку для перчика. Змішайте у мисці соєвий соус, коріандр (мелений), цукор, оцет (можна замінити на лимонний сік), олію, мелений чорний перець, почавлений часник, а також сіль за смаком.
Складіть у миску всі нарізані овочі й полийте заправкою. Додайте кунжут. Накрийте салат тарілкою і поставте на неї гніт. Відправте миску в холодильник на 4-5 годин, але можна й на ніч.
Дістаньте салат і добре перемішайте, щоб сік рівномірно розподілився між овочами. Смачного!
Більше салатів по-корейськи на щодень і для свята:
Не тільки морква: овочі по-корейськи нашвидкуруч
Традиційною закускою чи самостійним салатом на багатьох столах є морква по-корейськи. Але не морквою єдиною. Швидко маринувати у кисло-гострому соусі можна більшість наших овочів.
ПереглянутиПан буряк по-корейськи — смачний салат на вечерю
Буряк по-корейськи — конкурент обожнюваної нами моркви по-корейськи. Готується так само просто, а смакує неймовірно. Чудовий салат до вечері чи закуска на святковий стіл.
ПереглянутиСалат з огірків та моркви по-корейськи «Оксана»
Творчиня цього рецепту, кулінарка Оксана зізнається, що готує цей салат двічі на день. Адже це та страва, від якої неможливо відмовитися: тут просто океан соковитої зелені! А завдяки соєвому соусу відчуваються ледь вловимі східні нотки. Нумо готувати Оксанин улюблений овочевий мікс!
ПереглянутиСмачний салат по-корейськи з курячими шлунками — запаморочливий рецепт, який здивує гостей
Якщо ви любите пікантні страви, від яких перехоплює подих, то цей салат по-корейськи з курячими шлунками — те, що вам варто спробувати. Цікаве поєднання різних текстур і смаків — м’яких і ніжних шлуночків і хрустких і гостреньких овочів — підкорить ваші смакові рецептори.
ПереглянутиМорква по-корейськи з печерицями
Не можете придумати нічого нового з морквою по-корейськи? А з печерицями куштували? Настав час спробувати! До-речі, корейські салати можна готувати і з інших овочів!
ПереглянутиМорква по-корейськи — чотири перевірені рецепти, які вам сподобаються
Ми зібрали смачні рецепти моркви з ароматними спеціями — вам точно захочеться приготувати цю хрумку смакоту!
Переглянути