- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 4 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Щоб урізноманітнити своє щоденне меню, приготуйте щось рибне, наприклад, котлетки. Найдоступніша риба для такої страви, звичайно ж, хек!
З хека можна приготувати багацько страв — від риби, запеченої у духовці, до тушкованого хека з овочами. Хек радять вживати у дієтичному харчуванні, адже риба пісна та багата мікро- та макроелементами. Радимо приготувати її й ми!
Вам також сподобаються котлети з хека «Пальчики оближеш» — простий бюджетний, але дуже смачний рецепт на щодень.
Інгредієнти 10
Основні
Розморозьте філе хека, відтисніть зайву рідину. Розмочіть білий хліб у молоці. Цибулю та моркву почистьте, помийте, наріжте та обсмажте на олії.
Пропустіть через м’ясорубку філе хека, розмочений хліб і обсмажену цибулю та моркву. Кріп дрібно наріжте і теж додайте у фарш. Також додайте яйце, посоліть, поперчіть. Перемішайте.
Сформуйте рибні котлети та паніруйте їх у сухарях. Складіть на дошку чи тарілку та відправте у холодильник на 30 хвилин.
Дістаньте та обсмажте котлетки на розігрітій сковорідці на олії з обох боків. Доведіть до готовності під кришкою на повільному вогні. Смачного!
І не проґавте ще один рецепт котлеток з міксу хека та скумбрії — це дуже соковито!
