Казковий десерт: різдвяні пряникові вафлі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 18 г
- жири
- 143 г
- вуглеводи
Вафлі на сніданок? Авжеж! Тим паче якщо це різдвяний чи новорічний сніданок. Маємо пречудовий рецепт ароматних вафель зі спеціями спеціально до зимових свят.
Різдво не закінчується смачнющими імбирними пряниками, розкішним штоленом і медовою кутею. Різдво — це цілий кулінарний арсенал обідів, вечер, десертів. І сніданків, звісно! А снідати на Різдво треба по-різдвяному. З гарячим шоколадом, ароматами кориці та хрускотом святкових вафель.
Вафлі в цьому рецепті готуються за всіма канонами Різдва — з ароматними спеціями й медом. Діставайте хутчіше вафельницю і гайда готувати!
Зверніть увагу, в рецепті вказано коричневий цукор (так ароматніше), але його без проблем можна замінити білим.
Інгредієнти 13
Основні
Для подачі
Помийте та обсушіть паперовим рушником яйце. Розігрійте молоко до теплого стану. Розтопіть в окремому ківшику вершкове масло.
Візьміть велику глибоку миску. З’єднайте в ній тепле молоко, розтоплене вершкове масло, мед, коричневий цукор та яйце. Добре збийте.
В іншій глибокій мисці змішайте борошно, імбир, корицю, мускатний горіх, розпушувач, гвоздику та сіль.
Постійно помішуючи молочно-вершкову суміш, додайте до неї борошняну масу. Ретельно розмішайте суміш до однорідного стану. Маленькі грудки в тісті можуть залишитися.
Нагрійте вафельницю. Перевірити стан її розігрівання можна за допомогою краплі води. Якщо вода шипить — вафельниця готова до роботи.
Змастіть її вершковим маслом.
Зачерпніть приблизно 2/3 склянки тіста та розподіліть за формою вафельниці. Готуйте згідно з інструкціями, або 3-4 хвилини, доки вафлі не стануть золотистими.
Готові вафлі кладіть на пласку тарілку.
Подавайте сніданок гарячим, із будь-яким солодким сиропом або вершковим сиром.
Пряникові вафлі — це найкращий початок року! Смачного!