- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 35 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Можна вічно дивитися на три речі: як горить вогонь, тече вода і зникають з тарілки щойно приготовані млинці.
Млинці можуть відкрити у вас приховані творчі здібності. Наприклад, вміти компонувати різні незвичні інгредієнти в начинці. Мікс шпинату, фети й шинки — один із найпростіших варіантів, але це гарний початок.
Шпинат дає млинцям соковитого зеленого кольору і гарну порцію корисних речовин і мінералів. Вже цього достатньо, щоб приготувати пікантні млинці зі шпинатом, фетою і шинкою.
Скуштуйте також: Вегетаріанські млинці зі шпинату
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
У миску просійте борошно, додайте молоко, воду, яйця, сіль і добре перемішайте тісто віничком, щоб не було грудочок. Розігрійте сковороду, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.
Для начинки шпинат помийте і обсушіть. Потім обсмажте на вершковому маслі 2 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
Бекон наріжте кубиками і підсмажте до рум’яної скоринки. Фету наріжте кубиками, додайте шпинат, бекон, посоліть, поперчіть і перемішайте. На кожний млинець покладіть по ложці начинки і складіть трикутниками.
