Пряний зелений соус до м’яса і риби
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.76 г
- білки
- 38 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Цей смачний ароматний соус готується з руколи, петрушки, кропу, базиліку, олії, винного оцту та приправ. Він зробить смачнішою будь-яку страву — від шматочка риби на парі до вишуканого стейка. А можна й просто намазувати на хліб.
Читайте також: Як приготувати універсальний сирний соус
Інгредієнти 12
Основні
Всю зелень помийте, переберіть, обсушіть і дрібно наріжте. Часник почистьте й пропустіть через прес.
З’єднайте оливкову й кунжутну олії, влийте винний оцет і лимонний сік. Збийте віничком. У цю заправку додайте подрібнену зелень, часник, сіль, перець, цукор і добре перемішайте. Готовий соус розлийте в піали й подавайте.
Смачного!
Більше смачних соусів до сосисок і м'яса:
Пікантний томатний соус
Ця приправа з чотирьох інгредієнтів створить яскравий соус за допомогою подрібненого часнику та лимонного соку. Подавайте його з чимось насиченим і вершковим або як доповнення до улюблених закусок.
ПереглянутиСоус барбекю — ідеальний американський соус до м’яса на грилі
Соус барбекю — густий і концентрований американський кисло-солодкий соус, який ідеально підходить для супроводу курки й м’яса на грилі.
ПереглянутиСоус помодоро: той самий соус для піци від Марко Черветті
Майже всі люблять піцу. Інакше просто й бути не може! Та як не існує Італії без піци, так не існує й піци без правильного томатного соусу (він же — соус помодоро).
ПереглянутиСметанний соус з карі
Соус зі сметани та приправи карі — це чудовий спосіб додати екзотики вашим стравам. Він має багатогранний смак, поєднуючи м’якість сметани з гостротою й ароматом карі. Цей соус прекрасно підходить до м’ясних страв, риби, овочів або може слугувати додатком до салатів чи снеків.
ПереглянутиГотуємо гострий соус чилі
Хочете додати трохи пікантності улюбленим стравам? Тоді скоріше готуйте соус на основі перцю чилі за рецептом від SHUBA!
Переглянути