Американські картопляні оладки хашбраун — цей сніданок вас підкорить
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 2 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Хашбраун, або американські картопляні оладки, — це корисний та швидкий сніданок для усієї родини всього за 20 хвилин. Звісно, оладки можна подати на другу страву на обід або повечеряти ними.
Проте нас не треба довго переконувати, що це смачно, адже українці мають свою версію картопляних оладків, і це, звісно, картопляні деруни. Хоч ніде правди діти, деруни готують далеко не лише з картоплі.
Подавайте картопляні оладки під м’ятним соусом песто, зі сметаною або зі славетним соусом сальса. Як би ви не подали хрусткі хашбраун, на столі вони надовго не затримаються.
Інгредієнти 8
Основні
Очистьте картоплю.
Підготуйте велику миску із холодною водою.
Натріть в неї картоплю.
Можна використати як дрібну, так і крупну тертку.
Очистьте та дрібно наріжте цибулю.
Перелийте воду с картоплею у друшляк.
Добре промийте картоплю холодною проточною водою.
Перекладіть картопляні шматочки в марлю та ретельно відіжміть з них зайву рідину.
Покладіть картоплю у миску. Додайте яйце, цибулю, борошно, червоний та чорний мелений перець.
Добре перемішайте суміш.
Розігрійте у сковороді на середньому вогні олію.
За допомогою ложки викладіть та сформуйте оладки.
Смажте хашбраун по 4 хвилини з кожного боку.
Подавайте картопляні оладки гарячими. А наступного разу рекомендуємо приготувати на сніданок неперевершені оладки з броколі.