- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 9 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Манна крупа найчастіше асоціюється в нас з дитячим садочком. Погодьтеся, так приємно повернутися в дитинство!
Ми вже розповідали, як приготувати манну кашу без грудочок, на черзі — манний пудинг. На нашу думку, це ідеальний варіант сніданку або десерту! Його ніжний молочний смак дарує приємні відчуття, а свіжі ягоди надають пудингу свіжості.
Скуштуйте також: Солодка сирна запіканка — як у дитячому садочку
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки круасани з корицею для затишного сніданку з набором зі знижкою
Цей рецепт дуже простий, і в його склад не входять яйця, хоча за бажанням ви можете зробити його трохи більш кремовим. Для цього просто відокремте білок від жовтка свіжого яйця. Додайте яєчний жовток і 1 столову ложку вершкового масла в манний пудинг (після того, як він постояв 5 хвилин). Яєчний білок добре збийте вінчиком, потім введіть його в пудинг. Готово!
Інгредієнти 7
Основні
У каструлю середнього розміру додайте молоко, цукровий пісок, ванільний екстракт і сіль. Доведіть все до кипіння на плиті, регулярно збиваючи.
Щойно молоко закипить, зніміть каструлю з вогню і додайте манну крупу, збиваючи.
Поставте каструлю знову на гарячий вогонь і почекайте, поки вміст каструлі закипить, регулярно збиваючи.
Після закипання зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте манній крупі постояти 5 хвилин.
За 5 хвилин дерев’яною ложкою розмішайте манний пудинг у каструлі, поки не залишиться грудочок.
Перекладіть манний пудинг в порційні миски. Присипте цукром і корицею та/або прикрасьте свіжими ягодами. Ви можете насолоджуватися пудингом теплим або холодним!
Дізнайтеся: Як приготувати простий манник з вишнями у мультиварці
Більше рецептів смачних страв з манкою
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв