- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.57 г
- жири
- 211 г
- вуглеводи
Особливості варення з черешень
Витягни максимум з ягоди за допомогою цього простого рецепта варення з черешень, кращої консервації, яку можна зберігати цілий рік і згадувати смак літа.
Щойно ти освоїш приготування цього простого варення з черешень, спробуй додати різні смаки. Палички кориці під час варіння дадуть йому прянощі й тепла — тільки не забудь вийняти її, коли варення буде готове. Для п’янкого смаку додай кілька столових ложок вишневої горілки кірш після закипання. Радимо закусити таке варення печивом!
Також спробуй приготувати варення з білої черешні.
Рецепт варення з черешень
Черешню помий, видали кісточки й поклади у каструлю. Засип цукром і залиш на 4-5 годин, щоб ягоди пустили сік.
Постав каструлю на вогонь, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин. Дай повністю охолонути при кімнатній температурі.
Повтори процес двічі. Після третього варіння розклади варення в стерилізовані банки і закатай кришками.
Переверни банки догори дном, закутай і залиш охолоджуватись. Зберігай у темному прохолодному місці.
Як стерилізувати банки: налий у банку трохи води (приблизно 2 см), постав у мікрохвильовку й увімкни на 3-5 хвилин на максимальній потужності. Банка має запотіти. Злий воду, дай висохнути. Кришки окремо обдай окропом.
Дізнайся, як приготувати черешню на зиму без цукру. Просто і смачно.