Нутові котлетки — смачне джерело рослинного білка
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 10 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Нутові котлетки — смачна, поживна та демократична страва для вегетаріанців. І не тільки! На їхнє приготування не потрібно море часу, екзотичні інгредієнти чи незвичне кухонне приладдя.
Зробити котлети з нуту зможе й новачок, а у результаті ви отримаєте страву, яка виглядатиме, наче її створив справжній профі.
Нутові котлетки радимо загорнути у домашній лаваш та полити улюбленим соусом, приготувати веган-бургер чи подати разом із овочевим салатом.
Інгредієнти 10
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й солоні сирники з кропом на сніданок з набором зі знижкою
Нут помийте і замочіть на 5-6 годин (можна на ніч). Потім злийте з нього воду, налийте свіжої і зваріть до готовності (десь 1-1,5 години).
Готовий нут подрібніть у блендері, насипте в миску, додайте яйце, борошно, почищений часник, подрібнену зелень і зіру. Посоліть, поперчіть і вимішайте однорідну масу.
Сформуйте котлетки та обваляйте в сухарях. Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією, викладіть нутові котлетки. Запікайте 30 хвилин.
Більше рецептів смачних страв із нутом
Ароматна баранина з нутом і шпинатом — рецепт, який варто спробувати
Ніжна, м’яка і соковита баранина ідеальна у поєднанні з нутом, шпинатом, і запеченим перцем. З легкими димними нотами копченої паприки — цю страву полюблять поціновувачі близькосхідної кухні. Вона точно сподобається тим, хто шукає новий та смачний рецепт приготування м’яса.
ПереглянутиСалат із цукіні, нутом і перцем — легкий і ситний
Цукіні, консервований нут, солодкий перець і цибуля під легкою заправкою — ось і весь салат. До речі, радимо використовувати замість бальзамічного червоний винний оцет!
ПереглянутиСалат з нуту і томатів — пісна страва, яка підійде для середземноморської дієти
Що вам потрібно для легкої вечері без м’яса, так це простий салат з нуту, томатів і руколи. Заправлений ароматною оливковою олією і спеціями, цей салат перетворюється на розкішний гарнір до основної страви.
ПереглянутиФалафель із зеленого горошку та нуту — нова версія страви
Фалафель з зеленого горошку та нуту — варіант класичного фалафеля для буднього вечора. Він настільки простий, наскільки це можливо. Наприклад, вам навіть не треба замочувати на ніч нут — лише відкрити банку з консервованим.
Переглянути