Небанальна ідея на фуршет: кульки з оселедцем і картоплею
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 16 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Коли мова про святкові закуски, не можемо оминути цей рецепт кульок з оселедцем і картоплею. Цю смакоту готують із філе оселедця, варених картоплі та яєць, бринзи, майонезу, зелені та спецій.
До свята: Як приготувати моцарелу вдома — прості лайфхаки з відео
Для гарної подачі пропонуємо обваляти кульки з оселедцем і картоплею у кропі, але ви можете спробувати щось цікавіше, наприклад, подрібнені горішки або солоний крекер. Гості будуть задоволені, адже яке свято без оселедця?
Дивіться три страви з оселедця, які стануть родзинкою застілля.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю помийте і зваріть у шкірці до готовності, приблизно 30 хвилин. Яйця зваріть круто (10 хвилин). Варені продукти охолодіть, очистьте та натріть на дрібній тертці.
Філе оселедця очистьте від шкірки та дрібних кісточок та перебийте у блендері. Бринзу натріть на середній тертці.
Підготовлені інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть, додайте майонез і добре вимішайте масу. Покладіть на 1 годину в холодильник.
Потім з охолодженої оселедцевої маси сформуйте кульки завбільшки з волоський горіх. Обваляйте їх у подрібненому кропі та викладіть на тарілку, застелену листям салату.
Більше страв з оселедцем:
Оселедець під шубою — рецепт від шефа із секретним інгредієнтом
Салат «Оселедець під шубою» — це щось таке близьке й рідне! Важко повірити, що «Шуба» — не вінець винахідливості радянських кулінарів, а справжня скандинавська страва.
ПереглянутиСалат з оселедцем, картоплею та правильною олією
Картопля з оселедцем — це смачно, швидко і завжди доречно. Такий салат — вічна класика з гармонією смаків: солоне, солодке, кисле, гірке та гостре і — олія.
ПереглянутиСалат з копченим оселедцем та гірчичною заправкою
Цікавий салат з копченим оселедцем готується дуже просто. Пряна заправка додає йому особливу смакову «родзинку» — ви точно захочете повторити рецепт ще не раз!
Переглянути