Варення з гарбуза та яблук — солодке і дуже ароматне
- Складність приготування
- Середній
- 5
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.55 г
- жири
- 145 г
- вуглеводи
Варення з гарбуза та яблук готують восени, бо це ідеальний для нього час. Для приготування за цим простим бабусиним рецептом вам знадобляться тільки гарбуз, яблука, цукор і лимонний сік.
Гарбуз — осінній плід зі злегка солодкуватим смаком і твердою м’якоттю, яка стає ніжною під дією високих температур. Разом з яблуком вони утворюють чудову пару, яка є символом осені.
Після приготування ви можете вживати варення з гарбуза та яблук як із солодкими, так і із солоними стравами. Використовуйте його для начинки тортів і пирогів або у поєднанні з м’ясом, особливо з птицею та дичиною.
Радимо також поставити поряд на поличку «манго» з гарбуза — незвичну консервацію на зиму.
Інгредієнти 4
Основні
Гарбуз помийте, очистьте від кірки і насіння, м’якоть наріжте кубиками. Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте їх однаковими скибочками.
Складіть підготовлені інгредієнти у миску, засипте цукром з лимонною кислотою і залиште на 1-2 години до виділення соку.
Потім масу поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
Розкладіть киплячу масу в стерилізовані банки, накрийте прокип’яченими кришками і герметично закатайте.