- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 38 г
- жири
- 88 г
- вуглеводи
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам чудову випічку на сніданок або на перекус — солодкі ватрушки з кисломолочним сиром і родзинками. Ви закохаєтесь у солодку та оксамитову начинку з яскраво вираженим молочним присмаком.
Дуже м’які та повітряні з ніжним ванільним присмаком, ви захочете робити ці ватрушки кожні вихідні. Ви можете закохатись у пухке листкове дріжджове тісто або у кремову начинку з кисломолочного сиру, цукру, ванілі та манної крупи, або у все разом. Байдужими ватрушки вас точно не залишать!
Приготуйте також: Булочки гарбузики з яблучною начинкою
Ви можете прикрасити ватрушки з кисломолочним сиром свіжими чи замороженими фруктами, шоколадною стружкою чи джемом. Вони ще смачніші з ароматною кавою або чашкою гарячого молока.
Хочете чогось пікантнішого? Тоді зверніть увагу на рецепт картопляних ватрушок із шинкою і сиром.
Інгредієнти 8
Основні
Для начинки
Сир розітріть з цукром, додайте жовтки, ванільний цукор, манну крупу, промиті родзинки і добре розмішайте. Введіть збиті у піну білки і обережно перемішайте.
Тісто розкачайте в пласт товщиною 5 мм. Виріжте кружальця діаметром 10 см. Притисніть тісто посередині кружальця, щоб утворилось заглиблення і бортики шириною 1 см (можна притиснути дном склянки).
У заглиблення покладіть по ложці начинки, бортики змастіть збитим яйцем і викладіть вироби на деко. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C.
Не пропустіть ще один вдалий рецепт — домашні булочки з яблуками від Лілії Цвіт.
Більше смачних булочок
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год