Різдвяні січеники з гороху на святковий стіл
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 1 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Традиційна
різдвяна українська страва — горохові січеники — це неймовірно смачні котлети,
які легко приготувати та ще легше їсти.
Ставте 12 різдвяних традиційних страв на стіл та зустрічайте Різдво за традиціями наших предків.
Інгредієнти 7
Основні
Промийте та покладіть горох у глибоку велику каструлю. Залийте прохолодною водою та залиште на ніч або на 4-6 годин.
Перелийте горох в друшляк та промийте. Потримайте друшляк над каструлею або над раковиною, щоб дати стекти зайвій рідині.
Очистіть цибулю та наріжте її кубиками.
Дуже добре збийте горох разом із цибулею у блендері або пропустить через м’ясорубку 2 рази.
Додайте у фарш
сіль та перець на смак. Перемішайте.
Підготуйте тарілку з панірувальними сухарями.
Сформуйте з фаршу
котлетки та обваляйте в сухарях.
Розігрійте у сковороді на середньому вогні олію.
Смажте котлети по
2-3 хвилини з кожної сторони.
Викладайте готові січеники на блюдо, накрите паперовими рушниками.
Це смачно: Меню 12 страв на Святвечір