Їжа проти стресу: лагман з індичкою
- Складність приготування
- Середній
- 5
- порцій
- 1:10
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 55 г
- білки
- 36 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Нервуєте та не знаєте, як заспокоїтися? Потрібно почати готувати! Усі відомі шеф-кухарі кажуть, що приготування їжі заспокоює, дає сили та натхнення до життя.
Коли побачите перед собою тарілку зі смачною, ароматною, домашньою стравою — почуватиметеся набагато краще. SHUBA радить скористатися добіркою смачних антистресових страв, або просто приготувати лагман з індичкою. Ця страва наповнена сумішшю мінералів та вітамінів, яких ви зараз потребуєте, адже в ній є всі корисні овочі та чудове дієтичне м’ясо. Антистресова їжа існує, і ви в цьому переконаєтеся!
Це смачно: Кримський ситний лагман з баранини
Рецепт лагамана з індичкою
Порада від SHUBA: для страви вам знадобиться локшина, яку можна приготувати за зручним покроковим рецептом.
Інгредієнти 12
Основні
Наріжте індиче м’ясо кубиками. Розігрійте у великій каструлі з важким дном олію. Обсмажуйте індичку, доки вона не стане білою.
Наріжте помідори крупними кубиками. Очистіть цибулю та наріжте невеликими кубиками.
Додайте цибулю та помідори до індички, перемішайте та обсмажуйте 5-10 хвилин. Тримайте середній вогонь.
Очистіть та натріть моркву на крупній тертці. Очистіть від зерняток та хвостиків болгарські перці. Наріжте смужками.
М’якоть гарбуза наріжте невеликими шматочками. Додайте в каструлю до інших інгредієнтів та обсмажуйте 5 хвилин.
Наріжте зелень, додайте в каструлю. Посоліть та поперчіть страву. Перемішайте. Зменшіть вогонь та готуйте 45 хвилин. Страва повинна дуже тихо кипіти.
Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування додайте консервовану квасолю із соусом від неї.
Поки овочі з м’ясом готуються, доведіть в окремій каструлі до кипіння підсолену воду та відваріть локшину протягом 10 хвилин.
Відкиньте локшину на друшляк, а потім розкладіть по тарілках. Зверху викладіть овочі з м’ясом.
Лагман з індичкою готовий!
Вам напевно також сподобається локшина соба із соусом песто.