Ідеальний стейк з руколою і сиром пармезан — як у кіно
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 32 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Ось він — запашний, гарячий, соковитий, м’який та неймовірно смачний! Це все — його величність стейк! Стейк з руколою і пармезаном — це смачна та елегантна страва, яка поєднує в собі найкращі якості м’яса, свіжих овочів та сиру.
Соковитий стейк в поєднанні зі свіжістю руколи та солодкістю пармезану створює балансований та смачний смаковий профіль. Рукола має гострий, ароматний смак, який додає особливий шарм стейку та може підкреслити його смак.
Чи помічали ви, як часто у фільмах показано сцени, де герої замовляють, готують чи їдять стейк. Б’ємося об заклад, ви не надавали цьому значення. Але їх дійсно багато, наприклад, візьмімо найпопулярніші фільми та серіали: «Матриця», «Диявол носить Prada», «Смак життя», «Ірландець» та інші. Приготуйте соковитий стейк власноруч — повірте, сцени з приготуванням їжі ви будете шукати самі!
Ви можете експериментувати з різними видами приправ та маринадів для стейку, щоб додати додатковий смак та аромат.
Спробуйте: Лимонно-розмариновий маринад до м’яса та морепродуктів
Інгредієнти 7
Для салату
Для стейка
Приготуємо салат. У мисці перемішайте руколу з 2 столовими ложками оливкової олії. Посипте сіллю і перцем, і знову перемішайте. Додайте пармезан.
Розігрійте сковороду. Змастіть стейки оливковою олією і посипте їх із двох боків сіллю і перцем. Помістіть їх на сковороду і смажте 3–4 хвилини. Переверніть стейки і продовжуйте смажити ще 3 хвилини, поки вони добре не підрум’яняться.
М’ясо покладіть на салат та подавайте до столу.
Якщо ж ви хочете приготувати більш насичений салат, зверніться до нашої добірки рецептів салатів із руколою, там є салати на різні смаки!