Кава на соєвому молоці з кардамоном
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 3 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Соєве молоко — чудовий замінник молока тваринного походження. Якщо ви полюбляєте пити каву з молоком — не позбавляйте себе цього задоволення. Кава на соєвому молоці є прекрасною веганською альтернативою популярному напою.
Соєве молоко багате на білок, який має рослинну основу та підтримує здоров’я м’язів та органів. Крім того, соєве молоко містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Вони допомагають уникнути деяких форм анемії, запобігти втомі та перевтомі.
Соєве молоко чудово розкриває аромат і смак кави. Але пам’ятайте, що з кислотними сортами кави таке молоко згортається. Тому, якщо сумніваєтесь щодо цього — просто заваріть каву в джезві, вспіньте молоко і додайте у напій.
До речі, поєднання кави з соєвим молоком допомагає покращити сон. Як таке можливо, скажете ви? Спочатку соєва кава розбудить, а потім допоможе заснути найніжнішим сном!
Корисна порада від SHUBA: після приготування джезву одразу помийте, але дуже делікатно, бо молоко може трохи пригоріти на дні.
Інгредієнти 4
Основні
У джезву (турку) налийте соєве молоко. Одразу покладіть цукор за смаком і кардамон.
Покладіть у суміш мелену каву, але не перемішуйте. Поставте джезву на повільний вогонь і дочекайтесь, поки кава не почне підніматися шапочкою. Щойно шапка піни досягне краю турки, перемішайте напій трохи припіднявши джезву над вогнем.
Повторіть цей процес двічі, після чого каву перелийте в чашки. Смачного!