Дуже простий і корисний зимовий салат з апельсинами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 26 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Зимовий період — це саме час для кисло-солодкого хрусткого салату з апельсином, морквою й болгарським перцем. Салат подається під медовою заправкою, у якій свою пікантну роль грають діжонська гірчиця й яблучний оцет.
Салат з апельсинами — це не просто порція вітамінів, а страва, що вигідно підкреслить смак запеченого м’яса на святковому столі. Скористайтеся апетитним рецептом рулету з підчеревини і побачите, як гармонійно поєднуються ці дві страви.
Порада SHUBA: використовуте апельсини несолодких сортів.
Інгредієнти 11
Основні
Для заправки
Додайте всі інгредієнти для заправки в банку з кришкою. Закрийте кришку й струсіть банку.
Спробуйте заправку. Якщо потрібно, додайте ще оцту або олії.
Очистіть моркву. Наріжте її тонкою соломкою зручним способом. Викладіть у салатницю.
Очистіть апельсин. Звільніть кожну дольку від шкірки й розділіть навпіл. Одразу покладіть в салатницю.
Наріжте соломкою очищений від насіння червоний перець. Додайте його в салатницю.
Тонко наріжте очищену цибулю. Додайте в салатницю.
Подрібніть горіхи.
Перед подачею додайте в салат заправку. Перемішайте й посипте салат подрібненими горіхами та гарбузовим насінням.
Смачного!