![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 30 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Салат з хурмою, руколою і фетою — це смачна й повноцінна вегетаріанська страва, яку можна подавати як ситний гарнір або легку основну страву.
Готувати цей салат швидко — достатньо помити, порізати й змішати всі інгредієнти, щоб насолодитися смачною і корисною стравою за кілька хвилин. Солодка м’якість хурми в поєднанні зі злегка гострим смаком руколи та солоністю фети зроблять диво можливим.
М’ясоїдам рекомендуємо звернути увагу на іншу версію цієї страви — салат з хурмою, курятиною і фетою.
Інгредієнти 10
Основні
Для заправки
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Хурму і руколу помийте та обсушіть. З хурми видаліть плодоніжки і наріжте м’якоть невеликими скибочками.
Цибулю очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями.
У миску покладіть підготовлені інгредієнти, додайте руколу, покришіть фету і перемішайте.
Для заправки з’єднайте оливкову олію, лимонний сік, мед, посоліть, поперчіть і перемішайте. Полийте цією заправкою салат і посипте кунжутом.
