Хрустка основа і соковита начинка: кіш із зеленим горошком

Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
1:30 год
готування
5 хв
підготовки
245
ккал
7 г
білки
14 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кіш із зеленим горошком — пікантний пиріг, який можна готувати будь-якого сезону. Він смакуватиме і холодним як закуска, і гарячим на будь-який прийом їжі чи перекус.

Основа з пісочного тіста з яєчно-сметанним кремом і начинкою з горошку і шпинату — це те, що ви отримаєте, скориставшись нашим рецептом.

Ми пропонуємо вам вегетаріанську версію кіша з зеленим горошком, але ви можете доповнити її шинкою, беконом або курятиною. Також смачним варіантом може стати кіш із куркою і грибами.

Інгредієнти 11

6

Для тіста

Сіль 1/8 ч. л.

Для начинки

Зелень за смаком
Сіль за смаком
Крок 1/4

У просіяне борошно покладіть шматочки охолодженого масла, сіль і посічіть ножем у крихту. Додайте яйце і замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/4

Тісто розкачайте, викладіть у форму і сформуйте бортики, поколіть тісто виделкою і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.

Крок 3/4

Для начинки шпинат і зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Яйце збийте зі сметаною, додайте зелень, шпинат, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/4

У готову основу з тіста налийте сметанну начинку і посипте зеленим горошком. Випікайте 30 хвилин до золотистого кольору.

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт