7 найпоширеніших помилок, які часто роблять на середземноморській дієті 

Сім років поспіль середземноморська дієта утримує першість, очолюючи рейтинг «Найкраща дієта» за версією US News & World Report. Головною відмінністю цієї системи харчування є акцент на правильному виборі продуктів, а не обмеженнях у харчуванні.

У чому користь середземноморської дієти? Вона зміцнює серце, допомагає втратити зайву вагу, покращує роботу мозку та знижує ризик інсульту.

Головні помилки на середземноморській дієті

Перш ніж ви з ентузіазмом почнете вводити принципи середземноморської дієти у своє життя, спочатку дізнайтеся, які поширені помилки можуть стати на заваді її ефективності.

Надмірне споживання обробленої їжі

Хоча одним із правил середземноморської дієти є відмова від оброблених продуктів, будь-хто може потрапити в пастку маркетингу. Найнебезпечнішими є упаковані снеки, які начебто викликають довіру, але насправді є високообробленими.

Нехай вас не вводять в оману надписи «здорове», «веганське», «без цукру». Уважно читайте те, що написано на етикетках дрібним шрифтом, щоб впевнитися — перед вами дійсно корисний продукт. Але найкраще віддавати перевагу цільним продуктам і частіше готувати страви вдома.

Недостатня кількість води

Погана гідратація є поширеною проблемою при дотриманні середземноморської дієти, багатої на клітковину. Необхідно поступово збільшувати споживання клітковини, забезпечуючи при цьому достатню кількість води. Вода підтримує травлення, контролює апетит і сприяє загальному зміцненню здоров’я.

Найкраще носити із собою багаторазову пляшку для води, щоб заохочувати себе пити регулярно й незалежно від обставин. Це допоможе знайти баланс з багатими на клітковину компонентами середземноморської дієти.

Цікаво знати: Лікарка назвала найкращий час для пиття води, якщо ви хочете схуднути

Нехтування розмірами порцій

Одна з потенційних пасток полягає у відсутності чітких рекомендацій щодо розміру порцій у середземноморській дієті. На відміну від наочних посібників, таких як «тарілка здорового харчування» або харчова піраміда, ця дієта не пропонує конкретних наочних прикладів.

Щоб уникнути переїдання, радять їсти з менших тарілок і робити це усвідомлено, тобто дослухатися до сигналів насичення організму. Хоча середземноморська дієта і не має жорстких інструкцій, для гарного ефекту важливо вчасно реагувати на підказки тіла та регулювати порції.

Зменшення кількість овочів

Хоча середземноморська дієта може похвалитися різноманітним набором продуктів, включаючи бобові, нежирні білки й корисні жири, люди часто не вживають достатньо овочів. Однак роль овочів у раціоні критично важлива, оскільки вони багаті на клітковину, вітаміни та мінерали.

Що ж робити? Намагайтеся залишати половину тарілки для некрохмалистих овочів і орієнтуйтеся на норму 300-450 г рослин щодня. До речі, що яскравіший овоч, то більшу користь він принесе здоров’ю.

Варто знати: Експерт назвав овочі, які можуть замінити дорогі вітамінні добавки

Вживання надмірної кількості алкоголю

Хоча середземноморська дієта дозволяє помірне вживання алкоголю, зокрема червоного вина, ключовим моментом є помірність. Не варто вдаватися до крайнощів і випивати по пляшці вина за вечір. Тим більше, що безпечної дози алкоголю не існує.

Дотримання балансу гарантує, що позитивні аспекти дієти не будуть затьмарені надмірним споживанням алкоголю.

Різкі зміни та нереалістичні очікування

Схвальні відгуки про середземноморську дієту можуть сформувати нереалістичні очікування. Однак не варто розглядати цю систему харчування як панацею від усіх бід. Будьте реалістами й у поєднанні з повільним, послідовним підходом ви отримаєте результат, якого прагнете.

Поступові зміни, вміння очікувати без стресу і дотримуватися сталого, довгострокового підходу — це ключ для фізичного і психічного здоров’я.

Зміна стилю життя

Нарешті, дуже важливим є цілісний підхід до харчування. Тобто на перший план виходять не тільки «правильна» їжа, а й усе, що з нею пов’язано — соціальні та культурні елементи, які збагачують ваш досвід.

Що це означає? Знаходьте час для того, щоб насолодитися їжею, розділити трапезу з близькими людьми, отримувати задоволення від приготування страв. Тільки так ви зможете сміливо називати себе справжнім адептом середземноморського стилю життя.

SHUBA рекомендує: Що має бути в продуктовому кошику: великий гайд для тих, хто хоче харчуватися збалансовано

Висновок

Хоча середземноморська дієта пропонує безліч переваг для здоров’я, для досягнення оптимальних результатів важливо уникати цих поширених помилок. Надавайте перевагу цільним, багатим на поживні речовини продуктам, регулюйте розмір порцій і враховуйте культурні та соціальні аспекти нового способу життя.

Дізнайтеся про 7 звичок здорового харчування з усього світу. Від Швеції до Японії.