Для багатьох офіційний старт пікніків починається саме з Великодня. З нашими рецептами маринадів для м’яса та риби, а також порадами, ваш пікнік вдасться. До слова, щоб нічого не пригоріло, SHUBA радить цей лайфхак.
Смачний пікнік починається з розпалювання мангала, це вимагає вправності навіть у досвідчених. Тому рекомендації шеф-кухаря Марко Черветті тут будуть доречними.
Смажити починаємо з м’яса, ковбасок, а потім беремося за овочі.
А от для риби бажано мати окрему решітку, щоб не змішати запахи та смаки. Важливо не забути взяти фольгу. Якщо їжі буде на велику компанію, в ній посмажені страви швидко не охолонуть.
Сконцентруймося все-таки на м’ясі та маринадах до нього, це все буде зазначено в рецептах. Чудову компанію стравам складуть прості легкі салати, а на розігріві основних страв пропонуємо подати великодні закуски.
Рецепти страв для мангалу
У багатьох європейських країнах популярним гарніром на пікніках є картопляні салати. Приготуйте якийсь із цієї добірки, не пошкодуєте.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі