Рецепти з горохом на Різдво — 5 простих і бюджетних страв

Бюджетні пиріжки з горохом

Любителі смажених пиріжків точно високо оцінять горохвяники. Кілька доступних інгредієнтів, проста процедура і золотиста скоринка, яка приховує м’якеньку начинку.

Пісний гороховий суп з грибами

Чудовий варіант для пісного обіду або вечері. На Різдво гороховий суп із грибами буде дуже доречний серед дванадцяти страв. Замість м’яса чи копчених ковбас використовуємо гриби.

Паштет з гороху — універсальна намазка

Цю намазку ви можете використовувати для канапок, змащувати нею млинці, начиняти тарталетки та навіть голубці. Скрізь паштет з гороху тішитиме вас своїм смаком і надовго лишатиме відчуття ситості.

Читайте також: Що корисніше — горох чи квасоля

Горохове пюре

Це пюре традиційно готують із вершковим маслом, проте вам цілком може сподобатись і рецепт з олією. Головне в цій страві — ніжний і м’який відварений горох та обсмажені грибочки, що разом створюють унікальне смачне поєднання!

Різдвяні січеники з гороху на святковий стіл

Січениками традиційно називають котлети з рубленого (січеного) м’яса або риби. Проте існують і пісні січеники — з гороху та квасолі. Для пісної різдвяної вечері це — найкращий вибір!

Приготуйте ще кілька пісних різдвяних страв:

• пісний борщ з вушками
• грибний паштет по-закарпатськи
• варя гуцульська