- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 46 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Легко й смачно приготувати вечерю вам допоможуть чотири головних інгредієнти: куряче філе, картопля, печериці й кулька моцарели.
Ви можете зручно варіювати інгредієнти — замінити свіжі гриби на сушені, замість моцарели використати сулугуні або бринзу, скористатися улюбленими спеціями й використати м’ясо курки з будь-якої її частини. А для того, щоб ваша вечеря стала святковою, радимо приготувати яблучну шарлотку.
Примітка SHUBA: використовуйте для приготування глибоку форму для запікання. Додавайте замість молока бульйон або воду.
Вам сподобається: 5 бюджетних запіканок для всієї родини
Інгредієнти 14
Основні
Загорніть курячі грудки у харчову плівку й відбийте кухонним молотком.
Викладіть одним шаром на дошці, посоліть і додайте спеції для курки.
Наріжте очищену картоплю середніми шматками.
Добре вимиті гриби подрібніть.
Дрібно наріжте очищену цибулю.
Моцарелу наріжте або натріть на середній тертці.
Розігрійте у сковороді 2 ст. л. олії на середньому вогні. Обсмажте курку з обох боків по 2-3 хвилини. Зменште вогонь і готуйте ще 5-6 хвилин. Викладіть на таріль, остудіть філе й наріжте середніми шматочками.
У тій же сковороді підсмажте трохи підсолені гриби з цибулею, часником та картоплею впродовж 7–10 хвилин. Додайте під час смаження 2 ст. л. олії.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте глибоку форму для запікання й фольгу.
В окремій великій мисці змішайте сметану, яйце, майонез, молоко, сіль й приправу для курки.
Викладіть у форму картоплю з грибами й цибулею.
Зверху викладіть курку й полийте підготовленим соусом зі сметаною.
Випікайте 30 хвилин під фольгою й ще 10 хвилин без фольги.
Дізнайтеся: Як швидко приготувати просту картопляну запіканку
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі