ru
ru
додай рецепт
Сирні троянди
Фото: Midjourney

Випічка за родинним рецептом: сирні троянди

Автор
Сирні троянди
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
30
порцій
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
162
ккал
3 г
білки
11 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

SHUBA завітала на чаювання до київської родини, де з насолодою скуштувала казково смачне печиво у формі троянд, яке готується з кисломолочного сиру.

Готове печиво так чудово пахло корицею й мало такий гарний вигляд, що SHUBA одразу згадала рецепт ванільного чаю-лате і подарувала його господарям в обмін на рецепт апетитних сирних «троянд».

SHUBA рекомендує: якщо ви любите випічку з корицею саме час використати популярний рецепт синабонів.

Але сьогодні у нас на столі троянди!

Рецепт сирних «троянд»

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Викладіть сир у велику миску, додайте розм’якшене вершкове масло, борошно, гашену оцтом соду й перемішайте інгредієнти.

Крок 2/7

Відокремте білки від жовтків. Білки залиште в мисці, жовтки вмішайте в сирне тісто.

Сформуйте з тіста кулю, загорніть її у харчову плівку й відправте в холодильник на 2 години.

Крок 3/7

Збийте вінчиком білки з цукром, сіллю й корицею. Відставте суміш до потреби.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте деко простелене пергаментом.

Крок 4/7

На присипаній борошном поверхні розріжте охолоджене тісто навпіл.

Розкачайте в тонкий шар одну частину.

Другу частину тіста загорніть у плівку й відправте в холодильник до потреби.



Крок 5/7

Розподіліть половину солодкої білкової маси на поверхні тіста й присипте зверху половиною кількості волоських горіхів.

Згорніть тісто в рулет. Розріжте рулет впоперек на шматочки завтовшки 3 см.

Кладіть отримані шматочки на деко з інтервалом в 1 см зрізом догори.

Крок 6/7

Повне деко відправте в духовку на 30 хвилин.


Крок 7/7

Повторіть кроки з другою половиною охолодженого тіста.

Любите готувати за перевіреними рецептами? Маємо для вас смачну добірку домашніх рецептів.

Читайте також: Як приготувати домашній сир маскарпоне

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно