- 30
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
SHUBA завітала на чаювання до київської родини, де з насолодою скуштувала казково смачне печиво у формі троянд, яке готується з кисломолочного сиру.
Готове печиво так чудово пахло корицею й мало такий гарний вигляд, що SHUBA одразу згадала рецепт ванільного чаю-лате і подарувала його господарям в обмін на рецепт апетитних сирних «троянд».
SHUBA рекомендує: якщо ви любите випічку з корицею саме час використати популярний рецепт синабонів.
Але сьогодні у нас на столі троянди!
Рецепт сирних «троянд»
Інгредієнти 9
Основні
Викладіть сир у велику миску, додайте розм’якшене вершкове масло, борошно, гашену оцтом соду й перемішайте інгредієнти.
Відокремте білки від жовтків. Білки залиште в мисці, жовтки вмішайте в сирне тісто.
Сформуйте з тіста кулю, загорніть її у харчову плівку й відправте в холодильник на 2 години.
Збийте вінчиком білки з цукром, сіллю й корицею. Відставте суміш до потреби.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте деко простелене пергаментом.
На присипаній борошном поверхні розріжте охолоджене тісто навпіл.
Розкачайте в тонкий шар одну частину.
Другу частину тіста загорніть у плівку й відправте в холодильник до потреби.
Розподіліть половину солодкої білкової маси на поверхні тіста й присипте зверху половиною кількості волоських горіхів.
Згорніть тісто в рулет. Розріжте рулет впоперек на шматочки завтовшки 3 см.
Кладіть отримані шматочки на деко з інтервалом в 1 см зрізом догори.
Повне деко відправте в духовку на 30 хвилин.
Повторіть кроки з другою половиною охолодженого тіста.
Любите готувати за перевіреними рецептами? Маємо для вас смачну добірку домашніх рецептів.
Читайте також: Як приготувати домашній сир маскарпоне
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі