Рис пулао в індійському стилі

Попри те, що в ньому небагато інгредієнтів, цей рис надзвичайно смачний. Ви навіть можете використати залишки рису, щоб приготувати страву. Хороший варіант для швидкого обіду.

Рецепт цього цибулевого пулао дуже простий. Спочатку додають спеції та обсмажують цибулю до золотисто-коричневого кольору, а потім додають варений рис. Смажена цибуля разом зі спеціями надає рису приємного аромату.

Інколи трапляється, що ваш рис не встигає приготуватися, а води в каструлі вже немає. Ось як урятувати недоварений рис. Також ми розповідали, як правильно готувати коричневий рис. А ось чому треба промивати рис перед приготуванням.

Ось іще кілька рецептів рису для ваших гарнірів:

• Рис з креветками та овочами
• Грецький рис
• Рис з картоплею та мідіями