top banner
Пиріжки з грибами та шинкою
Фото: Depositphotos

Мініпиріжки з грибами та шинкою

Складність приготування
Легкий
6
порцій
2:10
години готування
20
хвилин підготовки

Мініпиріжки з грибами та шинкою — це універсальна закуска та перекус. Їх можна давати дітям в школу, брати з собою на роботу, перекушувати по дорозі й пропонувати гостям, щоб заморити черв’яка.

Пишне дріжджове тісто, щільно начинене смаженими грибочками і шинкою з цибулею, робить ці мініпиріжки випічкою, яка варта витраченого на неї часу. Якщо вам потрібні руки, запросіть рідних на кухню допомогти — не тільки ж їсти!

SHUBA рекомендує: Пиріжки з картоплею: смак дитинства!

А тим, хто не уявляє свого життя без м’яса, радимо приготувати мініпиріжки з фаршем. Але готуйте їх одразу багато — це закуска на один зуб.

Інгредієнти 16

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

Для тіста у теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, 3 ст. л. борошна і перемішайте. Залиште на 15 хвилин у теплому місці.

Крок 2/6

Потім додайте яйця, розм’якшене масло, борошно, сіль і замісіть однорідне тісто. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

Крок 3/6

Для начинки цибулю очистьте і дрібно нашинкуйте. Гриби помийте і поріжте невеликими шматочками. Шинку наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть.

Крок 4/6

Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте гриби і готуйте, поки не випарується волога. Покладіть до грибів кубики шинки і смажте 2-3 хвилини. Посипте сіллю, перцем, борошном і перемішайте. Влийте вершки, додайте зелень і прогрійте, помішуючи, кілька хвилин. Дайте начинці охолонути.

Крок 5/6

Тісто обімніть, розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 5 мм. Виріжте кружальця діаметром 8 см. Викладайте на них начинку і сформуйте кульки.

Крок 6/6

Викладіть їх на деко, змастіть молоком і залиште на 15 хвилин. Розігрійте духовку до 180°C і випікайте пиріжки 30-35 хвилин до зарум’янення.

Тим, хто хоче відпочити від м’яса, але ситно попоїсти, приготуємо приготувати пиріжки з квашеною капустою і грибами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно