Мініпиріжки з грибами та шинкою

Пиріжки з грибами та шинкою
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
2:10 год
готування
20 хв
підготовки
889
ккал
28 г
білки
48 г
жири
88 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мініпиріжки з грибами та шинкою — це універсальна закуска та перекус. Їх можна давати дітям в школу, брати з собою на роботу, перекушувати по дорозі й пропонувати гостям, щоб заморити черв’яка.

Пишне дріжджове тісто, щільно начинене смаженими грибочками і шинкою з цибулею, робить ці мініпиріжки випічкою, яка варта витраченого на неї часу. Якщо вам потрібні руки, запросіть рідних на кухню допомогти — не тільки ж їсти!

SHUBA рекомендує: Пиріжки з картоплею: смак дитинства!

А тим, хто не уявляє свого життя без м’яса, радимо приготувати мініпиріжки з фаршем. Але готуйте їх одразу багато — це закуска на один зуб.

Інгредієнти 16

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

Для тіста у теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, 3 ст. л. борошна і перемішайте. Залиште на 15 хвилин у теплому місці.

Крок 2/6

Потім додайте яйця, розм’якшене масло, борошно, сіль і замісіть однорідне тісто. Накрийте його рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

Крок 3/6

Для начинки цибулю очистьте і дрібно нашинкуйте. Гриби помийте і поріжте невеликими шматочками. Шинку наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть.

Крок 4/6

Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте гриби і готуйте, поки не випарується волога. Покладіть до грибів кубики шинки і смажте 2-3 хвилини. Посипте сіллю, перцем, борошном і перемішайте. Влийте вершки, додайте зелень і прогрійте, помішуючи, кілька хвилин. Дайте начинці охолонути.

Крок 5/6

Тісто обімніть, розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 5 мм. Виріжте кружальця діаметром 8 см. Викладайте на них начинку і сформуйте кульки.

Крок 6/6

Викладіть їх на деко, змастіть молоком і залиште на 15 хвилин. Розігрійте духовку до 180°C і випікайте пиріжки 30-35 хвилин до зарум’янення.

Тим, хто хоче відпочити від м’яса, але ситно попоїсти, приготуємо приготувати пиріжки з квашеною капустою і грибами.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.