- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 64 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Пиріжки з напівлисткового тіста з багатою начинкою з м’яса, рису, овочів і бринзи — гарний спосіб зайняти себе корисною справою.
Солоні пиріжки з м’ясом, рисом, помідорами, болгарським перцем і бринзою підкорять рідних із першого шматка. Окрім щедрої та багатокомпонентної начинки випічка також має ще одну особливість — напівлисткове тісто.
SHUBA рекомендує: Дріжджові пиріжки з мʼясною начинкою
Ви можете їсти пікантні пиріжки з напівлисткового тіста на перекус, брати із собою на пікнік або робочий ланч. Якщо ви шукаєте інші рецепти смачної солоної випічки, не проґавте рецепт пиріжків з рибою та рисом.
Інгредієнти 15
Для тіста
Для начинки
У миску просійте борошно, додайте нарізаний шматочками маргарин і посічіть ножем до крихти. Вбийте яйця, покладіть сметану, сіль і замісіть тісто. Скачайте його в кулю, загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 6 годин (можна на ніч).
Для начинки рис промийте і відваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин.
Цибулю очистьте і нашинкуйте. Болгарський перець і помідор помийте й наріжте кубиками. Обсмажте овочі у сковороді на розігрітій олії протягом 5 хвилин.
Покладіть в сковороду фарш і готуйте разом, ретельно перемішуючи, 10 хвилин. Додайте рис, подрібнену бринзу, сіль, перець і перемішайте. Дайте начинці трохи охолонути.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте кружальця, на кожне викладайте начинку. Складайте кружальця навпіл і защипайте краї, формуючи пиріжки.
Викладіть вироби на деко, змащене олією, змастіть збитим жовтком. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин, до появи золотистого кольору.
Ви також не зможете пройти повз ці пухкенькі та рум’яні пиріжки з картоплею. Вдаються всім!
Власний Рахунок
Коментарі