- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.44 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Овочевий суп з білоголовою капустою — дуже ніжний, низькокалорійний, кремовий та корисний. У вас точно знайдуться усі інгредієнти для нього!
SHUBA радить доповнити рецепт і іншими овочами — покладіть болгарський перець, кабачок, томати, квасолю. Експериментуйте зі спеціями — покладіть паприку, сушений кріп та петрушку тощо. Також вдалим доповненням для страви стануть грінки. Такий супчик можна подавати дітям або вживати, якщо ви слідкуєте за фігурою. А ось іще кілька рецептів з білоголовою капустою:
Інгредієнти 10
Основні
Наріжте цибулю, картоплю та моркву невеликими кубиками. Часник порубайте ножем. Розігрійте в сковороді оливкову олію та просмажте цибулю, часник і моркву протягом 3 хвилин.
Залийте воду в каструлю, поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Додайте пасеровані овочі, перемішайте. Додайте картоплю та проваріть 15 хвилин.
Додайте в каструлю крупно нашатковану капусту та проваріть до м’якості на повільному вогні. Посоліть, поперчіть та проваріть ще 20 хвилин. Додайте лавровий лист.
По закінченню приготування дайте супові настоятися під закритою кришкою 5 хвилин, вийміть лавровий лист, перебийте блендером, а потім подавайте. Можна прикрасити суп нарізаної зеленою цибулею або петрушкою. Якщо ви полюбляєте літні супи, спробуйте приготувати лимонний суп від Дарії Цвєк та відкрийте нові грані смаку.
Власний Рахунок
Коментарі