ru
ru
додай рецепт
Смачні рулетики з кабачків та фаршу
Фото: Depositphotos

Смачні рулетики з кабачків і фаршу — запікаємо в духовці під сиром

Автор
Смачні рулетики з кабачків та фаршу
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
362
ккал
38 г
білки
21 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці смачні й соковиті рулетики з кабачками й фаршем готуються просто і швидко. Потрібно всього чотири основні інгредієнти, крім спецій, а основну роботу зробить духовка.

Рулетики з кабачків та фаршу готуємо просто: нарізаємо тонкі слайси кабачка, загортаємо в нього фарш, викладаємо у форму, заливаємо яєчною заливкою і запікаємо в духовці. Наприкінці присипаємо тертим сиром, щоб утворилася апетитна сирна скоринка.

У рецепті ми використовуємо суміш свинячого та яловичого фаршу. Ви можете вибрати свій улюблений варіант. Якщо використаєте фарш з курки чи індички, то страва вийде більш дієтичною.

Також до фаршу можна додати спеції до вашого смаку, наприклад, приправу до м’яса, хмелі-сунелі чи паприку.

Скуштуйте: Рулетики бадріджані з баклажанів по-грузинськи

Інгредієнти 7

Основні

Крок1/4

Кабачок розріжте вздовж тоненькими слайсами, присоліть, він стане трохи мʼякшим і його буде легше звернути.

Сир натріть на грубу тертку. Кріп дрібно поріжте.

Крок 2/4

Фарш посоліть та поперчіть до свого смаку.

Заверніть грудочки фаршу у кабачкові слайси, як показано на відео.

Крок 3/4

Яйця злегка збийте, викладіть рулетики у форму, залийте яєчною сумішшю.

Посипте зверху подрібненим кропом.

Крок 4/4

Випікайте у духовці, розігрітій до температури 180 градусів, протягом 35 хвилин.

Потім посипте подрібненим сиром і запікайте ще 10 хвилин.

Якщо ви любите страви з кабачками радимо також спробувати кабачкові чебуреки. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно