Щупальця кальмара гриль — смачний рецепт до свята

Кальмари в кулінарії — це окрема галактика вишуканих смаків. Жителі Південної Європи виробляють з ними дива: іспанці додають у паелью, італійці — в ризото, португальці готують шашлички, греки — смажать на грилі.

В усіх випадках кальмари дають сильний, неперевершений смак свіжих морепродуктів, і тому ми так їх цінуємо.

Якщо ви ще не готували кальмарів власноруч, маєте чудову нагоду. Читачка ділиться з нами дуже простим, але водночас вишуканим рецептом щупальців кальмара гриль. Спершу їх треба приготувати в техніці сувід (це просто), а потім власне обсмажити. 

Смачного!

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Гриль — який він буває
• Апарати сувід: які бувають і чи можна без них обійтися

Процеси

• Сувід